ऋषिकेश में स्ट्रीट फूड वेंडर्स के प्रशिक्षण कार्यक्रम का सफल समापन, विधायक प्रेमचंद अग्रवाल और मेयर शंभू पासवान हुए शामिल
ऋषिकेश
उत्तराखंड पर्यटन विकास बोर्ड के सौजन्य से ऋषिकेश में आयोजित स्ट्रीट फूड वेंडर्स के RPL प्रशिक्षण कार्यक्रम का समापन समारोह आज सम्पन्न हुआ…कार्यक्रम का संचालन उत्तराखंड पर्यटन विकास बोर्ड की ओर से सचिव धीरज सिंह गर्ब्याल, अपर निदेशक सचिव पूनम चंद के दिशा-निर्देशन में किया गया…..समापन समारोह में पूनम चंद वर्चुअल तौर पर उपस्थित रहीं…मुख्य अतिथि के रूप में विधायक प्रेमचंद अग्रवाल, अति विशिष्ट अतिथि के रूप में मेयर ऋषिकेश शंभू पसवान और अति विशिष्ट अतिथि के रूप में नगर आयुक्त गोपाल राय बिनवाल भी मौजूद रहे .
प्रशिक्षण कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य फूड सेफ्टी और हाइजीन के मानकों के बारे में स्ट्रीट फूड वेंडर्स को जागरूक करना एवं खाद्य सुरक्षा (FoSTaC) का प्रशिक्षण सर्टिफिकेट उपलब्ध कराना था…इस प्रशिक्षण में लगभग 240 स्ट्रीट फूड वेंडर्स ने भाग लिया…
प्रतिभागियों को निशुल्क टी-शर्ट, एप्रन, शेफ कैप, नाश्ता और दोपहर का भोजन प्रदान किया गया…प्रशिक्षण में प्रतिभागियों को प्रधानमंत्री स्वनिधि योजना, डिजिटल पेमेंट्स, बाहरी राज्य से आने वाले अतिथियों का स्वागत और मिलेट्स (अनाज) के उपयोग के बारे में भी जानकारी दी गई…प्रशिक्षण से स्ट्रीट फूड वेंडर्स को अपने व्यवसाय में सुधार और उच्च मानकों के पालन में मदद मिलेगी…कार्यक्रम का उद्देश्य स्थानीय व्यवसायियों को व्यावसायिक दक्षता, सुरक्षा और सफाई के उच्च मानकों से अवगत कराना है…इस प्रशिक्षण कार्यक्रम के सफल आयोजन से यह स्पष्ट होता है कि उत्तराखंड पर्यटन विभाग स्थानीय व्यवसायियों के सक्षम और सुरक्षित स्ट्रीट फूड व्यवसाय के लिए प्रतिबद्ध है.
